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作品名称：“净韭先锋”—— 多功能韭菜清洗机
学校名称：兰州工业学院
参赛队伍：窜天猴
队伍编号：216492
参赛学生：李千喜王乐乐刘昭省
指导老师：潘甜陈普银
投票日期：2025年10月10日 00:00->2025年12月15日 00:00
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详细说明

“净韭先锋”项目聚焦我国韭菜采后处理“人工成本高、效率低、标准化不足”核心痛点，响应国家智慧农业政策及预制菜（2023年市场规模超6195亿元）、生鲜电商（头部平台日处理韭菜超200吨）的爆发需求，研发模块化全流程自动化处理装备，推动韭菜加工产业升级。项目依托多学科技术融合，实现关键突破：采用仿生硅胶输送带的柔性处理技术，将机械损伤率控制在3%以下；创新“气泡-涡流-高压喷淋”复合清洗系统，农残去除率达92.3%、水耗降至1.2m³/吨（较传统节水40%）；搭载K210视觉芯片与改进YOLOv5算法，分选准确率超92%，同时支持多品种快速切换（换型≤30分钟），异形韭菜处理合格率72%（高于行业平均）。设备处理效率达600-1300公斤/小时，较人工提升15倍，可帮助客户降低40%人工成本、25%能耗，投资回收期26个月（短于行业平均）。产品实现“输送-清洗-分选-切割-包装”全自动化，适配大型净菜厂、连锁餐饮中央厨房、生鲜电商配送中心及县域共享加工点等场景。团队由多领域专业人才组成，与高校共建实验室，已对接10余家企业合作意向。短期目标1-2年内推进核心部件国产化（进口依赖从40%降至15%）、建3个区域服务中心；长期3-5年主导行业标准、抢占30%市场，助力农业现代化与乡村产业升级。