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作品名称：菇柄智分-香菇精准分离创新机
学校名称：青岛黄海学院
参赛队伍：电创10队
队伍编号：209546
参赛学生：党金龙张瑞鑫杨晓宇
指导老师：陈江波王大志
投票日期：2025年10月10日 00:00->2025年12月15日 00:00
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详细说明

我国是香菇生产大国，随着香菇年产量逐年提升，菇盖与菇柄均可用作食品加工原料，二者具备不同的商品价值，在日常生活中的需求也日益广泛，因此对香菇剪切质量提出了更高要求。本产品运作时，机器一侧上料机构先运输需要剪切的香菇，运输的香菇进入另一侧的定位机构后，定位机构进行香菇的定位，之后由切割机构进行香菇菇腿的切除，之后由收集机构对菇盖和菇柄进行收集。这样就实现了香菇的菇盖与菇柄快速的分离，达到充分利用香菇不同部位创造价值。
曲柄滑块式刀片切割机构采用由曲柄与滑块构成的平面连杆机构，可实现旋转与位移转换，由电机传动控制滑块往复运动。该机构优势显著：接触面小、压强小，便于润滑且磨损低、寿命长；传动力量大，连杆长度可按需选择以实现远距离控制。同时利用STM32进行精准控制，提供高算力技术支持，降低功耗，提高稳定性，灵活的软件开发支持，使得产品的功能更加全面具体。滚筒式打孔传送带定位机构使得操作方式简单，节约劳动力，提高了精度，做到了效率和准确性兼得。抗干扰的蓝牙模块使得操作更加简单，降低人工压力，实现人机交互。同时，本产品合理的稳压电路、晶振电路、复位电路让机器可以长时间运作，不容易损坏。本产品集耐用、方便操作、节约人工、结构稳定、性价比于一身，是一种优良的香菇分离机器。
本设计以节省人力与物力成本为核心，实现香菇菇柄的自动化分离。通过采用不间断切割与收集模式，仅需一人即可单独操控；其中，上料机构替代人工放料，往复式切割机构精准完成菇柄切割，收集机构则分别对菇柄与菇伞进行收纳。整套设计大幅节省人力投入，进一步简化了人工程序。