随着红酒消费量的增长,高脚杯的清洗需求日益增加,传统人工清洗存在效率低、水资源浪费及破损率高等问题。针对这一现状,本研究设计并开发了一款基于STM32微控制器的智能节水式高脚杯清洗装置。该装置采用同步带传动系统与红外漫反射传感器结合,实现高精度定位与平稳运输;通过多连杆机构操控的柔性仿形刷头,适配不同规格高脚杯内外壁的清洗需求,并具备快换式结构以提高实用性;集成化的STM32控制系统有效抑制零点漂移,确保设备稳定运行。实验结果表明,该装置单次清洗时间不超过35秒,清洗效率达人工清洗的10倍以上,合格率超过99.5%,且节水效果显著。本研究填补了高脚杯自动化清洗设备的技术空白,为餐饮行业提供了高效、可靠、环保的解决方案。