每当夏天来临,户外用餐成为餐饮趋势。户外用餐不光可以增大接客量,提高营业额,还可以给顾客带来别样的环境体验,其中烧烤是户外饮食的大头。同时即将到来的夏天也是烧烤的旺季,越来越多人选择和自己的亲朋好友聚一聚,小酌几杯,撸串聊天,顾客增多的同时,店家也将面临一系列的挑战!
随着客流量的增多,食物的供应,能源的消耗,人力的短缺,菜品的品控,环境的卫生,都是店铺面临的挑战。其中菜品的供应尤为重要,在人流的高峰期,菜品需求量高,若不能及时满足顾客的菜品需求,则会大大降低顾客的满意度,降低顾客对店铺的评价。
我们今天带来的产品将加快菜品产出效率,降低人力成本