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作品名称：“贝海智脱”自动化去壳机
学校名称：吉林农业科技学院
参赛队伍：蓝图创想家
队伍编号：221424
参赛学生：杜禹龙杜鑫宇冯继浩董安浩
指导老师：雷立新
投票日期：2025年10月10日 00:00->2025年12月15日 00:00
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详细说明

本机器基本结构包括机架，机架上安装驱动装置，驱动装置的输出轴端部安装转盘，转盘上方对应设有固定盘。沿转盘圆周均匀设置5个夹持装置，机架上对应其中4个夹持装置依次连续安装切割装置、上贝肉切割装置、下贝肉切割装置和取肉去壳装置，在取肉去壳装置下方设有肉收集装置和壳收集装置。
机器工作时，驱动装置实现输出轴间歇式转动，切割装置、上贝肉切割装置、下贝肉切割装置和取肉去壳装置均通过凸轮机构与驱动装置连接，实现直线往复运动。夹持装置通过拉簧和旋转件与固定盘的配合，实现对贝类的夹持和松开。工作时，贝类被夹持装置固定，依次经过各加工装置，完成壳肉分离，最后贝肉和贝壳分别落入相应的收集装置。

该设备实现了自动化分离贝肉与贝壳，无需将贝类产品碾碎就能很彻底地将壳肉分离，分离过程中无需添加任何有害物质，并且无需蒸煮，保证了贝肉的新鲜度，工作效率高。