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作品名称：绿色精炼赋能乡村振兴高品质油脂产业化方案
学校名称：山东理工大学
参赛队伍：小飞棍队
队伍编号：219874
参赛学生：李佳凝余成阳程果
指导老师：王洪博李生
投票日期：2025年10月10日 00:00->2025年12月15日 00:00
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详细说明

本项目是一套基于智能制造理念的油脂绿色精炼系统，融合生物催化技术与数字化工厂管理，实现食用油从原料收购到精炼加工、质量检测、成品追溯的全流程智能化。
项目以“酶法脱胶 + 酶法脱酸 + 低温除臭”为核心技术，通过智能化传感与工艺控制系统，实现工艺参数的自适应调节与生产全过程数据追踪。系统搭载物联网传感器、PLC控制模块及云端数据平台，可实时监测反应温度、pH、真空度、酶活性等关键指标，并进行算法优化调节，以最大化精炼得率和能效。

产品采用模块化硬件架构与云端管理平台，既能满足小规模绿色工厂的个性化生产，又能实现多工厂间的协同制造与质量标准共享。其智能调控系统使反应条件更加精准稳定，油脂营养保留率提高30%以上，能耗降低40%，实现了“绿色制造+智能控制”的深度融合。