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作品名称：《妇幼营养学》
学校名称：齐齐哈尔工程学院
参赛队伍：笃行队
参赛老师：相玉秀

详细说明

《妇幼营养学》是助产学专业核心选修课，兼具理论性与应用性，为后续专业学习奠定基础。课程聚焦七大营养物质、食品营养价值、特殊人群营养三大核心，助力学生掌握营养物质功能、辨识食物价值、研判加工对营养的影响，同时培养整体护理观及团队协作等关键能力，可将知识应用于糖尿病饮食方案制定等临床场景。

课程采用创新设计模式，以“安全准入—任务驱动—临床对接”为框架，课前安全伦理考核≥90分方可准入。结合学生背景重构“营养评估→疾病模型→药膳干预→临床验证”四级项目，搭配“线上微课+线下仿真+临床见习”混合教学，引入真实病例与企业项目，实行“过程+阶段”两元考核，培育应用型人才。