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联系人:王秀秀
010 -66083178
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北京市西城区广安门
内广义街5号广益大厦
大赛作品详情

作品名称:竹马科技——全域添加剂智能投建体系开拓者
学校名称:新疆生产建设兵团兴新职业技术学院
参赛队伍:竹马科技
队伍编号:223196
参赛学生:柳晓明 文沛翔 季展翼 何洁琼  
指导老师:吴兴 白宗财  
投票日期:2025年10月10日 00:00->2025年12月15日 00:00
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详细说明

食品添加剂投放环节的精准性、安全性与可追溯性,是当前食品工业面临的三大核心挑战。传统人工投放误差率高达5%-8%,自动化设备普及率不足30%,且多数无法动态适配原料与环境变化。此外,78%的企业因追溯体系不完善受到处罚,难以满足GB2760-2024等新国标对全流程数字化追溯的要求。竹马科技以智能化为核心,融合AI、区块链、物联网与模块化硬件,推出全域添加剂智能投建体系,致力于推动食品工业向精准化、透明化、柔性化转型升级

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