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北京市西城区广安门
内广义街5号广益大厦
大赛作品详情

作品名称:甘蔗去皮榨汁一体化设备
学校名称:湖南工业大学
参赛队伍:机械湘军
参赛学生:杨小马 王磊 贾英杰  
指导老师:张勇 明瑞  

详细说明

随经济发展人们对生活质量要求越来越高,也越来越注意健康饮食,特别是对水果原汁愈加喜爱。甘蔗作为一种常见的多汁水果,其不仅味道甜美,而且富含多种人体所需微量元素,广受广人们喜爱。但由于甘蔗果皮坚硬,直接食用可能划伤口腔等薄膜,特别是对牙齿损伤较大,甚至将牙齿崩落;并且甘蔗渣较多,人们吃完随意抛弃严重污染环境;而去皮后的甘蔗容易滋生细菌,无法长时间存放。“皮难削,垃圾多,变质快”使得甘蔗的食用难以进军大都市等其他领域,大大限制了甘蔗相关产业的发展。

目前甘蔗剥皮工序多为人手工操作,去皮一般采用来回削皮工艺,此方法不仅耗时耗力、效率低下,而且去除的果肉较多,造成严重的浪费。同时市场上已有的相关机械多为剥皮、切分、榨汁各部分相互独立,且普遍存在甘蔗剥皮不彻底,剥皮不均匀等现象,不能自动一次性处理所有工序,自动化程度不高,效率也进一步受限。无法满足产业化需求。

因此,在总结和分析现存去皮榨汁机优缺点的基础上,并结合甘蔗的物料特性,提出了一种自动化剥皮机,本设计功能丰富,可实现甘蔗剥皮、切分、榨汁一体化。解决当前相关机械适用性不高、剥皮不均匀、功能单一、效率低下等问题。满足了市场需求。

设备创新点:

        甘蔗去皮渣汁一体化设计提高榨汁效率

        二、仿形剥皮装置让甘蔗去皮高,去皮均匀

       三、多级榨汁机构使得压榨彻底,渣汁充分分离



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