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www.uec.org.cn 
北京市西城区广安门
内广义街5号广益大厦
大赛作品详情

作品名称:中国味道
学校名称:成都工业学院
参赛队伍:Silence
参赛学生:姚柏丞  
指导老师:党锐  

详细说明

中国人见面打招呼总喜欢问“你吃饭了吗?”,由此可见食物在中国人心中的地位,在中国古代也有“民以食为天”的说法,所以我就做了北京和上海两座城市的有着悠久历史的传统食物来表现“中国韵味”这个主题,一个是上海生煎,另一个是北京褡裢火烧。生煎又称生煎馒头,上海市传统的汉族风味小吃,表皮松软,底板香脆,馅鲜多汁。发面和好,包馅成形,放平底锅中。煎时放少许水,小火焖熟,至底部成金黄色时,撤上葱花、芝麻,再焖一会儿装盆。褡裢火烧是老北京常见的传统名点,相传,褡裢火烧由顺义人氏姚春宣夫妻在1876年创制。制作时,用面片装入馅,两面折上,另两面不封口,放入平锅中油煎至金黄色后,起锅上桌,趁热食用。其色泽金黄,焦香四溢,鲜美可口。因其长条型,有时对折,类似古代背在肩上的褡裢,故名褡裢火烧。其口味类似锅贴,但形状不同。参考了上海生煎和北京褡裢火烧的资料后,我在AI中设计了出了上海生煎和北京褡裢火烧的扁平化图形还设计了一个熊猫用一只手举着食物的形象,熊猫是中国的国宝,所以用熊猫这个形象更能展现出中国特色,在熊猫是旁边是上海这座城市的标志性建筑东方明珠塔和北京的标志性建筑天安门,这样大家就能一眼看出是哪个城市的传统美食。整个作品我采用的是扁平化的设计,因为扁平化设计是现在设计的一种趋势,用现在新式的设计理念来设计中国传统的东西我认为是一种很有趣的事情!

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