本设计是针对我校食堂的常见餐具,不使用机电自动控制及编程技术,是纯机械式机器,采用纯机械设计,是为了降低成本,使用方便,维修简便,本设计原理可靠,结构简单,减低人工劳动强度,提高工作效率,并且保证不损伤餐具。
一种餐盘回收装置,属于食品机械领域。是由翻转箱、固定转轴、支架、推送机构、一级饭菜回收箱、二级饭菜回收箱、一级卷扫辊刷、传动机构、二级卷扫辊刷、餐具回收箱组成的,推送机构是由承接托盘、滚珠丝杆导轨、步进电动机、前推板、分离孔、楔形入口组成的,传送机构是由传送电动机、主动轴、从动轴、餐盘传送槽、中间传送带、边侧传送带、餐具卡槽组成的,一级卷扫辊刷由一级电动机、一级卷扫辊组成,二级卷扫辊组成,所述的餐具回收箱位于传送带的尾端,采用轨道式翻转箱和一级卷扫辊刷机构以及二级卷扫辊刷机构,可以实现餐盘完美的翻转而不浪费能量以及实现餐盘的初级清理,该装置完美的完成了大型食堂不锈钢餐盘的回收工作。