通过实验设计一款自动牡丹根去表皮机，机器整体呈长方体，下部分采用四角结构以增加稳定性，整个作品由传动、刮皮、冲洗和制动四个部分组成，牡丹根的传送采用滚轮传动，下面滚轮为主动轮，上面滚轮上加有弹簧当不规则牡丹根正常通过减少对滚轮的损害。在机器的上方加有水管喷头，将刮过根部留在刀上的牡丹根冲刷，保证机器可以长时间运行。
刮皮装置模仿人手工刮皮的方式， 刮皮装置内部装有18把80度圆弧刀，刀刃最厚处厚度为两2mm长度为7mm，刀柄与刀刃的角度为45度，圆弧刀分为三组前后分布，可以对牡丹根进行多次刮皮，每组刀圆周面弧度共有480度对牡丹根部的圆周全面无缝刮皮，刀柄连接在最外层箱体并加有弹簧便于装置的安装拆卸，根据刀具的受力方式安装刀具和弹簧减少刀具和箱体的损害，增大在刀刃与牡丹根部接触面面积，使受力均匀对无规则的牡丹根贴合无缝刮皮。
机器共设有3个不同的通道可对不同直径的牡丹根进行精细化刮皮，三个通道前后两端的传动滚轮的下滚轮的传动轴通过联轴器连接，减小传动轴的弯曲应力，便于机器拆卸和零件的更换。。
采用声控急停装置与电磁开关相结合，以防止在放置牡丹根的时候发生卡手事故，在牡丹根出口处加入篮筐，以方便完成抽筋的牡丹根的收放。