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作品名称：杏核开口机
学校名称：河北建筑工程学院
参赛队伍：泥瓦匠
参赛学生：高云飞
指导老师：宋明星

详细说明

我国的杏树种植范围较广，且品种繁杂，杏核产量一度占世界的80％，随生活水平的提高，人们日常饮食中杏核食品的地位越来越高，但是杏核外科坚硬，果仁不易取出，因此需要对杏核采用预开口处理，即开口杏核，以方便食用。目前杏核的开口主要采取效率极低的人海战术，采用手工小锤砸裂进行开口。手工开口的效率极低；而且杏核人工生产中因为人手的污染，杏核上面大肠杆菌的总数远远高于国际食品卫生法规定的标准。此外，从业人员易出现颈椎问题等疾病。

本产品包括上料与排序、喂料、调姿态、开口等部分，上料与排序采用上下双料斗结构，上料斗补料，下料斗振动排序。喂料拨片通过连杆机构与挤压机构的移动凸轮相互作用，与挤压运动做90°的同频往复摆动。调姿态的截留片与立核片亦通过本身永久磁铁与挤压机构永久磁铁相互作用，实现与挤压运动的同频运动，使整个设备的喂料和挤压过程有序、同频、协调。利用声音在固体中传播的可靠性，采用声控电路控制线圈吸放挤压槽下端落料口挡铁，对杏核是否开口进行判别与分选。

本产品的应用，解脱了人力劳动。提高了生产效率和产品质量。