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作品名称：塑造最美表情——微笑
学校名称：集安市职业教育中心
参赛队伍：集安市职业教育中心
参赛老师：王湘钧

详细说明

对服务行业至关重要的是微笑服务。微笑服务并不意味着只是脸上挂笑，而应是真诚地为顾客服务，因此，微笑服务其实是情感服务。而微笑服务也要注意方法和技巧。授课对象是15级2+3旅游管理班过渡的学生，他们自身基础差，底子薄，思维活跃、好奇心强，虽然对一些旅游知识及规范有一定的了解，但缺乏学习的积极性和主动性，职业情感更加缺乏。为了构建基础旅游方面的知识体系、培养专业旅游服务礼仪，过渡到高职院校的学习做准备。所以本节课将理实一体化教学贯穿其中，只要为掌握微笑的做法及规范、禁忌；通过“咬筷子”微笑技能训练掌握标准的微笑标准，突出新课改的理念，采用讲授法、启发引导式、实例教学法、任务驱动教学法。提高自我学习、分析和解决问题的能力，培养学生应变能力。培养学生爱岗敬业的精神及旅游从业意识和服务意识。