《产品包装设计》说课稿

艺术与传媒系  周冠男

大家好！我今天所说的课程是《产品包装设计》。我将从以下七个方面来介绍这门课。

一、课程定位

《产品包装设计》为艺术设计专业的一门专业核心课程，通过对产品包装设计与制作的训练，培养学生完成产品包装设计与制作的能力。

1.1 职业技能需求

对应专业：工艺品设计专业

岗位需求：在广告公司、平面设计公司、网络媒体等企业从事产品包装设计工作。 

1.2 与其他课程的相关性

前导课程：《色彩构成》、《平面构成》、《版式设计》、《PHOTOSHOP》等。后续课程：《广告设计》、《VI设计》、《印刷工艺》等。

二、教学内容

2.1 课程设计理念

针对性：针对于相关岗位的任职要求，并参考相应的职业资格标准，设计能够实现知识目标、技能目标、素质目标和岗位目标的学习项目。

应用性：按照岗位的工作任务选择教学内容，选择学生在工作中用得着的知识，同时考虑学生可持续发展。

2.2 课程教学目标

（1）知识目标

a.产品包装设计的程序。

b.产品包装的能力。

c.产品包装结构设计。

d.创意包装的成品体现。

（2）能力目标

 a.能够按程序进行初稿操作。

b.能够独立设计包装结构。

c.能够独立完成产品系列包装成品体现。

（3）素质目标

a.爱岗敬业，培养学生良好的职业道德、职业素养、严谨的工作态度、团队合作精神。

b.摄取知识和信息的能力、知识和技能的迁移能力。

c、处理人际关系的能力、解决问题的能力。

（4）岗位目标

从事产品包装设计的工作。

2.3教学重点与难点分析

重点：产品包装设计的编排原则和艺术规律的灵活运用。

难点：创意系列包装的成品体现。

2.4 课程项目

根据企业与行业需求，设计了七个与岗位工作密切相关的课程项目。

项目一、剪纸工艺的包装设计。

项目二、蛋雕工艺的包装设计。

项目三、鱼皮工艺的包装设计。

项目四、陶瓷工艺的包装设计。

项目五、刻瓷工艺的包装设计。

项目六、烙画工艺的包装设计。

项目七、工艺品系列包装设计。

2.5教学内容及学时安排

三、教学资源

3.1、教材建设  采用与本项目化教学体系相配套的教材。同时提供多种参考资料供学生学习。

3.2、师资队伍  具有执教能力、业务水平强的“双师”教师队伍。

3.3、网络资源  数字化图书馆及课程网站

3.4、项目化课程标准

3.5、试题库、习题库

3.6、图片库、视频、Flash

3.7、课程教学PPT课件

3.8  实训条件：校内设有创新创业工作室与大师工作室；校外有企业实习实践基地。

四、实施过程

4.1 教学方法

教师通过案例法、项目教学法、示范指导法、多媒体等方法对基础知识和单项技能进行引导式学习。学生通过小组讨论法、任务引领法、调研法、现场教学法对综合应用技能进行自主型学习。将引导式学习和自主性学习相结合，充分体现学生在课堂中的主体地位。

4.2 教学手段

通过丰富、生动的多媒体课件和大量仿真Flash使学生直观的理解教学内容。

4.3  教学过程

课程特殊性：以项目任务一，剪纸工艺包装设计为例，先举出优秀作品，每位学生提出该作品的优点与不足之处，通过教师点评，得出相关知识点并提出项目要求，小组讨论后得出设计方案，进行项目实践。

具体实现方法:学生自行准备剪纸作品及设计素材，运用相关软件完成包装设计。

4.4课堂总结

五、教学考核

过程性考核与总结性评价相结合；个人自评、小组评价、教师评价、公众号投票相结合的考评体系。

1.过程性评价：

日常出勤占10%；

项目训练占20%；

小组任务占10%；

公众号票数结果占30%

（因为包装设计最终要面向市场，把产品推销给消费者，消费者的评价会比教师的评价更有价值，所以利用系里公众号，面向广大消费者，进行不记名投票，第一二三名得分25-30分，第四五名得分18-24分，其他10-18分。）

2.总结性评价：期末考试占30%

六、教学效果

6.1学情分析 2016级艺术设计班共17名学生，其中文化课最高分266分，最低分157分，专业未过省联考分数线15人。

课堂讲解内容应根据学生具体情况，因材施教，由浅到深逐步渗透。

6.2教学效果

1、学生通过训练能够完成所有岗位任务中的操作，在一对一的技能考核中平均成绩在90分以上。

2、自开设此门课以来16级学生获得学生技能大赛一等奖、二等奖、三等奖 。比赛项目（创意产品设计与形象传播）， 也是课程项目中的任务。

选拔方式：在课程中训练， 择优参加比赛。

实现岗位工作、实训任务和比赛项目的有机结合。

6.3学生优秀作品展示

七、改革思路

1、打破传统学科体系课程结构，我们将在黑龙江省内寻找旅游资源丰富的市县开启“校地合作”，进行民族文化主题创意系列活动。在活动中，每位学生都要根据自己是兴趣和特长，分别为当地进行案列分析设计，包括旅游工艺品设计，非物质文化遗产衍生品设计，产品包装设计等，这一案例设计将作为他们的毕业设计来实现和完成。毕业时，将毕业作品展与现场招聘会结合，实现实践教学成果的转化。

 2、引导式学习与自主学习相结合。引导学生将被动学习逐步转化为主动学习。使学生成为课堂的主体。

3、实现岗位工作、实训任务和比赛项目的有机结合。以比赛促进学习，以比赛检验岗位操作能力。