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作品名称：全自动凉皮机
学校名称：黄冈师范学院
参赛队伍：304机械小分队
参赛学生：曾梦柯熊明智薛秋缘
指导老师：乔峥陈小兰

详细说明

全自动凉皮机为全封闭设计，具有自动控温、噪音小、坚固、不易损坏等优点，自动化程度高，操作简单，易于掌握，以纯白面为原料生产（也可根据市场需求加入些豆类面），采用电热数显电子控温系统，阶梯式加热，加温或降温均有仪表显示。该款凉皮自动制造机器无需用水浸泡，出机即可使用。由于直接用面水制作，出机即为熟品，相较于手工凉皮而言更劲道、透亮、也更便于操作。凉皮机具有凉皮外形美观，自动化程度高，出皮速度快，（凉皮机）特点是取代了人工师傅制作面皮时烫面、擀皮、笼蒸的体力劳动。