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作品名称：舌韵三江油茶
学校名称：广西商业学校
参赛队伍：贾蝶
参赛学生：贾蝶
指导老师：余柳雪

详细说明

荼是侗族人招待来客时必不可少的。杜甫写的诗中说“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红”，侗家人同样也有“客来先吃茶”的民俗。若去侗族人家中做客，就算主人家刚喝完油茶，也会重新打一次油茶并且再陪客人喝一次，同时佐料更加丰盛。恫族人用“打油茶”的整个过程是否熟练自如,来衡最女主人是否勤劳能干;新媳妇入门第二天，也要亲自打油茶敬公婆，以此来判断她是否能“下得厨房“，是否心灵手巧。