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作品名称：寻味
学校名称：大连海洋大学应用技术学院
参赛队伍：明天会更好
参赛学生：孙帅
指导老师：陈艳李龙华

详细说明

民以食为天。食物与我们的生活息息相关，中国饮食文化博大精深，源远流长。

在传统饮食文化中，不仅注重食物的色香味，食物本身蕴含的美好寓意也相当有趣。俗话说“无鱼不成席”，在各种节日的宴席上，都要有一道鱼。江西的酒糟鱼、济南的糖醋鲤鱼、杭州的西湖醋鱼都是我国的传统名菜。年夜饭上吃鱼，象征着“年年有余”，且鲤鱼有吉祥的寓意。饺子取“更岁交子”之意，交与“饺”谐音，“子”为“子时”，有喜庆团圆和吉祥之意，预示新的一年里有好运。饺子形如元宝，人们也常在春节吃饺子取“招财进宝”之意。汤圆是元宵节最具有特色的食物，象征合家团圆美满，吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆。春卷历史悠久，由古代的春饼演化而来，是中国民间的一种传统食物，在古代的时候，春节和立春是同一天，所以春节吃春卷，有迎春的寓意。

各地的饮食都是其历史饮食文化的沉淀，赋予了传统饮食文化的多彩和丰富内涵。本次展览引导群众深入了解中国传统饮食文化，让大家感受优秀传统文化的独特魅力。