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作品名称：智能化无人发酵饮品售卖机
学校名称：山东理工大学
参赛队伍：简之科技
参赛学生：马瑞涛綦华宇罗增佳
指导老师：宫金良

详细说明

开发背景：近年来，由于电子商务与物流业在我国迅速崛起与“互联网+”行动计划的实施，传统的实体商场、超市、百货等业态受到巨大的冲击，很多店铺持续亏损，导致很多传统零售企业倒闭。市场上奶茶店需要高额的人力成本，高峰期较差的客户体验，存在人工污染、食品安全、口味标准化程度低等问题。因此急需一种智能化的无人发酵饮品售卖机。
结构说明：系统分为进料单元、搅拌单元、温控单元、灌装单元四大部分，通过主控制器协调运行。主控制器与上位机相连，上位机配有触摸屏，实现用户对机器的操作。
功能与使用说明：本设计是智能化无人发酵饮品售卖机，能够自动制作发酵奶茶并进行灌装销售。系统通过进料单元自动进料，以避免人工干预，实现系统的连续运行。通过搅拌单元实现对罐体的搅拌和清洗功能。通过温控单元进行灭菌、发酵和冷藏，以保证发酵质量和食品安全。通过灌装单元实现对成品发酵奶茶的灌装，方便用户饮用。该设计主要实现以下几点功能：
1.对发酵奶茶的指标进行采集，实现对发酵罐的控制。
2.对发酵罐加入了清洗、灭菌及冷藏功能，实现多种功能。
3.集成灌装机构，能够将发酵奶茶灌装到纸杯中。