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作品名称：各个“击破”——喂料输料隔料破壳一体化核桃全自动破壳机
学校名称：山东理工大学
参赛队伍：壳动未来队
参赛学生：梁同裕郑苏格李超
指导老师：韩鑫

详细说明

我国是世界上最大的核桃生产国和消费国,仅我国的栽培面积就达一百多万公顷，截至2020年核桃总产量达4795939吨,且呈现逐年增长趋势。破壳是进行核桃深加工的第一步,我们国家核桃破壳方式主要为人工破壳与半自动化破壳机破壳。然而，仅人工已难以满足进一步发展的生产和加工要求，采用机械代替人工进行核桃破壳能够有效解决现有问题，但市场上的破壳机大多难以应对核桃品种的繁杂和尺寸的差异，往往还需操作人员始终予以介入，效率低且人力成本高，且一般破壳机大多调节挤压行程困难，易产生碎仁率高、破壳率低等问题。
本产品为核桃喂料、输料、隔料、破壳一体装置。采用传送带、振动盘、隔料器和送料盘相结合供料，实现供料速度灵活可调，降低人工成本。为有效隔离出单个核桃，降低破壳过程中核桃的损失率，选择太谷县的纸皮核桃、绵核桃和汾阳的绵核桃作为研究对象，测量平均核桃大小，设置两料臂之间隔料距离，隔料速度，以此提升核桃破壳效率与品质。同时，采用直线往复插销式隔料器设计和圆柱凸轮分度式送料盘设计，具有各个“击破”的特点，更有利于实现破壳过程协调、有序、高效运转，更适于大规模的推广应用。