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大赛作品详情

作品名称:零界膳食智配机
学校名称:山东商业职业技术学院
参赛队伍:未来智造家
参赛学生:韩昊晴  
指导老师:张虹 孙承奇  

详细说明

零界膳食智配机,专为企业餐厅、职工食堂等打造,集打饭与刷洗功能于一身,旨在大幅削减人力投入,提升运营效率。​

系统构成​

零界膳食智配机核心组件包括西门子 PLC、小型机械臂、传感器、整机外壳、显示器及操作按钮。西门子 PLC 作为控制中枢,协调各组件;机械臂负责执行动作;传感器收集关键数据;外壳提供防护;显示器与操作按钮用于人机交互,各组件协同保障设备稳定运行。​

打饭模块技术实现​

精确动作控制:依托西门子 PLC 编程,精准操控小型机械臂。通过路点设置,规划精细运动轨迹,让机械臂按预设程序打饭,精确控制每勺饭菜分量,为不同规模就餐人群提供标准餐食。​

数据化管理:显示器实时展示打饭量等数据,助力食堂管理数据分析与流程优化。操作按钮设计简单,工作人员易上手。​

刷洗模块技术实现​

创新联动设计:打饭与刷洗模块间设导杆,打饭完成后机械臂能经导杆快速移至刷洗模块。​

智能刷洗控制:利用机械臂路点技术规划刷洗路径,结合多种传感技术监测餐盘位置与刷洗力度。机械臂根据传感器反馈自动调整刷洗动作,确保餐盘洗净。​

产品价值​

零界膳食智配机为餐饮行业提供创新方案,带来高效便捷服务,推动餐饮智能化转型,让大众畅享智能科技,提升生活品质。

 

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