大赛作品详情
作品名称：白菜洁净一体化装置
学校名称：西安工商学院
参赛队伍：逸博冰帆
参赛学生：高博 高逸豪 刘冰
指导老师：刘星茹
白菜自动化清洁设备是一款专为现代农业与食品加工设计的全自动处理设备，集切根、打散、图像识别、烂叶去除、高压喷淋、鼓泡清洗及臭氧/电解水消毒于一体。该设备采用模块化设计，搭载PLC智能控制系统，实现白菜从进料到清洁出料的全流程自动化，每小时处理量达500公斤，较人工清洗效率提升8-10倍。设备在保障清洁质量（泥沙去除率100%，农药残留去除率≥99%）的同时，通过循环水系统将水资源利用率提升至85%以上，能耗降低30%，广泛适用于种植合作社、农产品加工企业、生鲜分拣中心及餐饮连锁等场景，助力实现高效、安全、绿色的蔬菜清洁生产。
