本产品为一款自动化智能炒菜机,应用电机驱动,可实现机械臂灵活转动,达到全过程自动加料加菜、翻炒,菜品出锅,洗锅的效果。本产品适用于大型食堂炒菜,可大大减少炊事员的工作负荷,实现食堂菜品的高效、高品质输出。总
体图如图所示。
创新点
机械臂的工作效率得到提高。如前面所提到的,改变了纯搅拌的锅内翻炒,将机械臂外置,从而更灵活的对菜品进行翻炒处理,提高了工作效率,更贴近实际生活中的烹饪情景。
投料方式快捷方便。在平台上使用了电磁铁吸引装置,利用电磁铁的瞬时作用吸住铁质料盒,再进行翻转倾倒,接下来放回原处,松开;然后是下一个装着不同原料的料盒沿滑轨移动过来,再次吸住、倾倒。整个过程一气呵成,快捷方便。
锅体的升降方便。利用电机带动锅底下方的升降装置,灵活的带动铁锅升降、翻转,便于使用时调整位置,工作后清洗。