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作品名称：核桃去皮机
学校名称：塔里木大学
参赛队伍：南疆之星3
参赛学生：李东徐朋飞王杰
指导老师：范修文刘扬

详细说明

我国的核桃栽培面积约130万hm2以上，主要种植区域在西南和西北。在国际市场上，核桃和杏仁、腰果、榛子一起并列为世界4大干果，核桃作为保健食品早已被国内外所认识。我国核桃总产量约31万吨，全国人均占有0.24 kg。针对核桃加工存在的问题和市场的需求，研制高效完整去皮机成为当务之急。核桃是我国干果类传统出口商品之一，实现核桃去皮机械化，对解放劳动力，支援农业生产有重要意义。

该核桃去皮机主要有机架、滚刀、整体单根可调节格栅、螺旋排列丝刷、半圆包围式短毛刷清洗旋转棍、减速器、点击双管喷水器安全防护罩等部件组成。

机器采用自由旋转切脱皮，核桃进入旋转切滚刀区，高速运转的滚刀开始切削青皮，核桃同时自由滚动使其各面被滚刀切削，脱净的核桃直径小不易被切削到，不断的滚出旋切区，干净的核桃滚出加工区，进入容器。格栅和旋切滚刀之间得距离可以自动调节，还可以根据核桃品种得大小、青皮得薄层通过加减垫片进行人工调整，以减少破壳率，提高脱净率。