随着自动化机械设备的不断提高,核果类食品机械研究逐渐引起设计开发人员的关注,目前研究的方向主要是大型的机电一体化设备,但是,因选材质量无法保证,人们在家庭做枣泥或煲汤时更愿意选择质地优良的大枣,因此研究家庭便携式大枣去核机是当前急需解决的问题。
目前,对家庭式大枣去核机的改进设计方案主要体现在:
(1)纯手工操作,一次只能加工一个大枣,去核质量无法保证,效率低;
(2)采用不同形式的去核顶针头去除枣核,部分枣核残留在枣肉中,枣肉流失过多。
本设计研究提供一种家用便携式大枣去核机,包括分度圆盘齿轮、定位模套,不完全齿轮、去核杆、去果肉杆等。工作时,人工把大枣放入到所述定位模套中,所述定位膜套放入所述分度圆盘齿轮,所述不完全齿轮带动所述分度圆盘齿轮间歇转动,所述不完全齿轮转动1周,所述分度圆盘齿轮转动36°、所述去核杆、所述去果肉杆完成一次冲程,所述分度圆盘转动一周可以加工9颗大枣,完成一次工作行程。所述家用便携式大枣去核机的外形尺寸为Ø150mm×230mm。本实用新型公开了一种可满足家庭大枣去核快捷要求,安全性能好,结构合理,占用空间小,方便移动的家用便携式大枣去核机。