产品简介

  1.社会背景

随着人们生活水平的日益提高，人们对食品安全的关注越来越多，对切丝产品的要求也是越来越高。本论文主要针对对萝卜等的加工切丝，以切丝为主要论述和设计对象，运用理论研究与实际调查相结合的方式，完成论文的论述和设计的实践。通过搜集资料，调查研究，理论学习入手，探索切丝机产品各方面的特性，分析切丝机在切丝过程中容易忽略的问题，从尺度、造型、功能、色彩、材质等方面研究切丝机的设计因素，使切丝机的设计更全面。食品安全一直是受到社会各个方面关注的。从历史上看，从来没有任何一个时代的食品能对今天的社会产生如此巨大的经济和社会影响，特别是对于中国现在大部分的家庭来说，由于家庭的原因，对食品的关注度甚高。而且随着科技得不断发展。人们越来越想有更加干净、高效的切丝机。

  2.市场产品分析

  这款切丝机，具有震荡清洗，自动分拣，多变切丝的特点。本设计使用的核心技术成熟，成本低廉，便于推广。从它本身具有的特性来看，它的运用很广泛，比如萝卜切片切丝、芋头切片切丝等，它能很好的解放我们的双手。如果该产品批量生产的话，成本将大大降低。因为目前还没有同类产品的出现，所以具有广阔的市场前景，具有可观的经济效益和社会效益。

  3.作品创新点

 高效可移动清洗分拣切丝机

（1）震荡清洗，去除萝卜上的泥土与杂物；

（2）车轮结构，不仅适用于工厂工作，还可以在田地里进行工作；

（3）分拣结构，可以将萝卜按粗细分拣出来；

（5）减震装置，帮助减轻切丝时的震动，营造良好的切片环境；

（6）此作品结合物理力学和空气动力学设计，并且集多种机械机构原理于一体。

4.作品的使用

  连接电源后，机械便会自己运作，在震荡清洗的时候可根据萝卜等的干净状态来控制水流的大小已达到节约用水的目的。之后萝卜通过分拣，切除头部与根部，将表面的绒毛去除后便可进行切丝加工了，全程只需有人看着机械让它正常运转就行。

  5.前景与发展方向

  我觉得该类型的切丝机前景广阔，具有无限的发展空间，目前该切丝机还是清洗、切丝等加工方面的，未来应该会让它连接在自动收菜机上，对刚收上来的蔬菜进行切丝，同时连接传送装置将切好的丝

儿送至烘房进行烘干打包，形成一条产业化的生产链。且远不止这些，还可以进行拓展延伸，将单纯的切丝延伸到切块、切片等，这样的话，只需要一个这样的机器，家里的蔬菜便会自动被切好，你只需拿过来烹饪即可。

  同时加工也远不仅限于蔬菜，水果切丁，肉类的切割等等，我相信，只要技术成熟，这一切便会实现。