罗汉果分拣排列装置分有五个部分:上传送带、筛选装置、续盘机、下传送带、三杆装置。每个部分都有其重要的作用,上传送带用来将罗汉果送入筛选装置,进入筛选装置后,经螺旋杆的旋转、推进和筛选使果子掉入下方接果盘内,然后果盘内果子将自动进入底部烘干盘。烘干过程完成后,烘干盘自动传至边缘,此时盘子边缘插入夹取杆,抬起烘干盘并将其送出。有效的解决了人力装炉烘干所引起的过多消耗人力物力资源和高额生产成本的问题。罗汉果筛选后通过下传送带送至三杆装置,三杆装置将罗汉果送入烘干炉内,其过程不需要人工操作,电路简单易操作上手。