筷子——是世界上常用餐具之一，中华饮食文化的标志之一，发明于中国。

筷子前端圆直径3mm，筷子后端是边长都为6mm的圆角矩形，筷子总长24厘米。

将中国传统的剪纸图案印制在筷子的图案区。

将中国传统文化中的剪纸与中国饮食文化中必不可缺的筷子相融合，体现出中国韵味。

这是对我们中华传统文化的传承，将我们中华传统文化发扬光大，将民间艺术与饮食文化融合起来，这是文化间沟通里昂好的桥梁。

筷子在古代又称“荚”、“箸”等。在世界上各种餐具中,筷子可谓独具一格。据说,远古时代人们是用手抓食物的。但有时吃热的东西,因为烫手,于是使用木棒辅助。久而久之,人们练出了用木棒夹食物的本领。中华民族的祖先便是在这一基础上发明了筷子。筷子虽然简单,但它巧妙地运用了杠杆原理,在使用时能牵动人的三十多个关节和几十条肌肉,不仅轻便灵活,而且能达到强身健体的效果。
在长期的生活实践中,人们对使用筷子也形成了一些礼仪上的忌讳:

一忌敲筷。即在等待就餐时,不能坐在餐桌边,一手拿一根筷子随意敲打,或用筷子敲打碗盏或茶杯。

二忌掷筷。在餐前发放筷子时,要把筷子一双双理顺,然后轻轻地放在每个人的餐桌前;相距较远时,可以请人递过去,不能随手掷在桌子上。

三忌叉筷。筷子不能一横一坚交叉摆放,不能一根是大头,一根是小头。筷子要摆放在碗的旁边,不能搁在碗上。

四忌插换。在用餐中途因故需暂时离开时,要把筷子轻轻搁在桌子上或餐碟边,不能插在饭碗里。

五忌挥筷。在夹菜时,不能把筷子在茶盘里挥来挥去,上下乱 翻;遇到别人也来夹菜时,要注意避让,谨防“筷子打架”。

六忌舞筷。在说话时,不要把筷子当作道具,在餐桌上乱舞;也不要在请别人用菜时,把筷子戳到别人面前。这样做是失礼的。

需要注意的是，一家人尽量不要混用筷子。因为混用的话，容易造成一些疾病的交叉传染。研究表明，将近一半人的体内存在有导致胃病的幽门螺旋杆菌，而这些细菌大多是 通过家庭传播的，筷子就是重要的传播介质之一。因此，家里的筷子最好做到专人专用。

其次，清洗筷子要彻底。许多中国家庭洗筷子都很“豪爽”，整把的筷子放在水龙头下搓，之后往筷子筒里一插就算洗好了。殊不知，这样筷子上很容易滋生细 菌，并随食物进入人体，危害人的健康。正确的洗法应该是：用洗洁精仔细搓洗筷子，沥干水后，再放进筷子筒。而且，筷子筒应该选择镂空、底部不积水的，并做 到经常清洗、消毒。

最后，筷子要勤更换。在不少家庭中，一双筷子使用两三年是常有的事。但筷子一旦用久了，表面就不再光滑，而且经常搓洗也容易使筷子变粗糙，出现许多细 小的凹槽，非常容易残留细菌。因此，筷子最好每半年就更换一次。