21世纪，旅游业已成为全球三大产业之一，更是我国第三产业——服务业中的支柱型产业，伴随我国旅游业的迅猛发展，呼唤大批高素质的专业人才，因此中职旅游专业的教学以掌握旅游管理与服务的基本理论知识为基础，以培养社会需要的高素质的技能型人才为根本任务，设计学生的知识、能力、素质结构和培养方案。为注重旅游服务的工作过程和岗位特色，梳理正确的礼仪意识，反思与修正自身行为，懂得和运用现代服务活动的基本礼仪，体现市场竞争也是一种形象竞争，不仅能反应一个人的素质，而同时也可以折射出其所在的组织的文化水平和经营管理境界。本课充分利用和旅游专业相关服务理念和服务意识，通过旅游从业人员良好的仪容、仪表、仪态，规范得体的礼貌服务用语以及标准的服务操作程序、亲切的微笑、耐心的态度，塑造专业形象，而一切服务都以微笑开始。要使学生明确本节课是所有专业课的基础课，加深对专业基础知识的掌握，体现为专业课程服务的基本思想。本课结合微课引入、理论学习、实训结合、信息化技术多种手段为一体，充分实现理实一体化教学，使学生达到技能的提升。