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联系人:王秀秀
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北京市西城区广安门
内广义街5号广益大厦
大赛作品详情

作品名称:匠心精神
学校名称:西京学院
参赛队伍:西京远方
参赛学生:陈梦梦  
指导老师:靳强  

详细说明

据统计全世界超过两百年的企业日本有3146家,德国有837家位居第二,荷兰有222家,日本作为不到四十万平方千米的岛国,何以成为世界长寿企业最多的国家,何以让日本制造成为国际品牌,民族骄傲,答案是日本对于匠人精神的无上推崇和匠人本身的无比尊重。这一点可以从小野二郎先生的寿司店看出来,小野二郎先生的寿司店只有十个座位,然而如果要吃到寿司,你需要提前一个月预定,且价格不菲,这家寿司店被评为米其林三星,而小野二郎先生则是日本的寿司之神,要做他学徒,你要做好每天每天徒手数小时拍鱿鱼,学艺十年才能简单的准备,为了追求寿司的极致口感,小野二郎先生对于寿司手艺技术的追求已经达到近乎变态的地步,这就是日本人匠人精神的缩影。也有人说,过去想起故宫博物馆,我们经常骄傲的说一些世界之最,比如这是世界最大规模的木结构建筑群群,这是世界最大规模的最完整的宫殿建筑群,这里收藏着,世界最丰富的文物藏品,也是世界观众采访最多的一座博物馆。但是这些世界之最是最重要的么?其实不是,最重要的在于,这里是也个集聚工匠精神的地方

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