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作品名称：智能长条状瓜蔬菜自动去皮机
学校名称：衢州学院
参赛队伍：joker
参赛学生：王志豪李亚鹏朱喆
指导老师：翁盛槟

详细说明

该作品是供饭店、餐馆、食堂和食品加工厂使用的长条状瓜蔬自动削皮机，该作品针对现有手工和自动去皮装置效率低、速度慢、成本高等不足之处开发的一种新型的去皮装置。该作品由输送组件、导轮组件、刨刀组件、固定装置和控制模块等部分组成，其主要的结构和工作过程如下：输送组件和若干导轮组件设置在机架上,每两个导轮组件之间设有刨刀组件，输送组件将瓜蔬送入导轮组件,刨刀组件对瓜蔬进行去皮，刨刀组件设有光轴,每根光轴与一把刨刀的刀柄过盈配合，平行的两根光轴上的两把刨刀对称设置，若干个刨刀组件对应位置处的刀片呈绕刨刀支撑板通孔的中心线沿同一转向依次转过。本作品以机械切削方式去除长条状瓜蔬的表皮,去皮后果肉平整,无污染。