洋葱作为一种蔬菜,可食用方法多样化,同时还具有降低血压、舒张血管的功效,是一种深得广大民众喜爱的蔬菜。洋葱是中国主栽蔬菜之一,已有百余年的栽培历史,且种植范围广,产量高。目前已有的大型设备不但成本极高而且在我国的实用度并不高,而采用人工分离模式会导致工作效率低,且人工成本高。因此,每到洋葱收获的季节,洋葱葱头与葱秧分离成了一个摆在菜农面前的一大困难,在我国的洋葱种植区域,多为山地或丘陵,平原农场种植较少。再加上洋葱葱头与葱秧的分离在所有的根茎类农作物里较难实现机械化,它的机械化和机械的精确度要求相比较严格,原因是:首先洋葱头部鲜嫩,怕机械损伤又害怕太阳暴晒,其次是切根削秧的位置和尺寸要求很精确。鉴于此,设计一种适合于我国基本情况同时兼备高实用度的洋葱与葱秧分离设备是十分必要的。