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作品名称:缙云烧饼 学校名称:浙江建设职业技术学院 参赛队伍:城管22-1李启豪 参赛学生:李启豪
缙云烧饼也称桶饼,是 浙江省 丽水市 缙云县 的一种传统小吃,属于浙菜系;据说该小吃有650余年的历史。 缙云烧饼以 面粉 、鲜猪肉和梅干菜为主要原料制成饼坯,经烧饼桶 炭火 烘烤制成。
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