《采购管理实务》是高职院校物流管理专业的职业核心技能课程，也是物流采购职业能力等级认证考试的重要内容。本课程依据采购业务流程和任务功能进行模块化设计，注重理论联系实际，突出“课证岗赛”一体化原则，强调“做中学、学中做、学中教”，并利用网络互助平台、数字化教学资源、信息化硬件设施和软件系统，实现信息技术与教学环节无缝对接，有效实现职业岗位技能训练和职业岗位素质培养的紧密融合。通过本课程的学习，使学生掌握企业采购的主要业务流程、基本管理技术和方法，为将来的采购与供应链管理及采购实务操作打下坚实的基础。
1.课程作用
《采购管理实务》是物流概论等课程的后续课程，是物流采购职业认证考试的重要必修内容。通过本课程的教学，使学生熟悉采购流程，树立现代采购与供应链管理理念；掌握采购议价策略与谈判技巧、供应商管理技术、采购合同签订及跟踪方法；掌握采购模式、采购成本管理、货物检验、订单制单等各种工作环节的岗位技能。
2.课程内容
核心知识 | 核心内容 |
项目一：认知采购及采购管理 （6课时） | 任务一：采购的概念、类型和特点（2课时） 任务二：采购管理的内涵和目标（2课时） 任务三：采购管理的职能和内容（1课时） 任务四：采购组织机构和管理制度的建立（1课时） |
项目二：采购业务的实施 （内部流程） （18课时） | 任务五：采购管理的需求分析（4课时） 任务六：采购计划的编制（2课时） 任务七：采购管理的预算管理（2课时） 任务八：采购管理模式的内涵、程序和基本内容（2课时） 任务九：集中采购与分散采购（2课时） 任务十：招标采购与政府采购（4课时） 任务十一：JIT采购与电子商务采购（2课时） |
项目三：采购业务的实施 （外部操作） （20课时） | 任务十二：供应商的选择与管理（4课时） 任务十三：采购谈判的策略与技巧（4课时） 任务十四：采购合同的管理（2课时） 任务十五：采购成本的控制（4课时） 任务十六：采购货款的结算与质量控制（2课时） 任务十七：库存控制的方法（4课时） |
项目三：采购业务的评价 （4课时） | 任务十八：采购管理绩效的评估（2课时） 任务十九：采购管理的风险控制（2课时） |
