中国韵味—食为天
现在人们说“民以食为天”,“食”,多数指直接能吃的饭菜等各类饮食。而这 话的原义是,人民把粮食看作生命的根 本。中国食文化最早的理论基础应该是“民以食为天”和如雷贯耳的“食、色,性也。”
中国韵味在我看来更多的是绵延1700多年的饮食文化,中国有很多传统节日,每逢重大节日来临,五湖四海的朋友都会不远万里奔赴家乡,只为那重逢的团聚,饺子,是团圆时刻的必备美食,人们跋山涉水回乡只为一个完美的归宿。
汤圆也叫元宵,北方吃元宵一般是大年十五元宵节,吃了元宵才出门闯世界。过去不少人家里穷,但无论怎么穷,汤圆是一定要吃的。小时候过年,吃汤圆,一般在大年初一或正月十五的早上吃汤圆,表示新年团团圆圆,图的就是个好彩头!
制作这两幅海报,是为了将中国食文化传播的更加深远。海报可张帖在餐厅,学生食堂等进行宣传。中国传统美食承载了中国数千年的情感,它是启迪,是传承,是守望与睦邻!
济南大学
126681李明慧
中国韵味—食为天