“筷子”又称“箸(筋)”,远在商代就有用象牙制成的筷子。
中国使用的筷子虽然只是简单的两根东西,但是却也高妙绝伦地应用了物理学上的杠杆原理,一双简单细小的筷子,你可别小看它,作为一种餐具,不仅仅具有夹、拨、挑、扒、撮、撒等多种功能,还兼具着其他的多种功能,可以说是古代人民智慧的充分体现。流传至今天,仍然是我们生活中必不可少的生活用品。此外,它更多的是一种筷子文化(箸文化),是我国的优秀传统文化,具有深厚的历史文化内涵。
箸文化发展至今,经过岁月的磨练和时间的洗礼,筷子不但没有被历史淘汰,而是越发的散发出历久弥香的气息,并慢慢演化成以一种实用与文化相结合的形式而存在。