一种用于食品生产设备 的机械粉碎机构,其结构包括外框,本实用新型 通过设置下料装置于外框上端中部,使用者抓住 把手,将翻盖从外壳上端向右翻折180°,而后向 外壳中部灌入所需要粉碎的银耳后,再将翻盖向 左翻折180°,将翻盖盖回外壳上端,达到了避免 银耳暴露在空气中产生真菌的优点,通过设置辅 助装置于外框右上端,电机的输出轴与贯通第一 摇杆与第二摇杆的固定圆杆转动配合,从而使得 第一连杆与第二连杆开始运动,随后滑块在第二 连杆内侧开设的滑槽中滑动,继而将固定圆柱从 限位圆柱右侧拉回,从而在外壳中将限位板向右 拉回,从而使得银耳开始缓慢下料,达到了避免下料银耳外溢与提高银耳品质的优点。