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北京市西城区广安门
内广义街5号广益大厦
大赛作品详情

作品名称:“智洗先锋”量子净洗车
学校名称:南昌交通学院
参赛队伍:猜猜猜
参赛学生:陈鹏飞 王羡杰 易兵  
指导老师:余卓骅 廖明鑫  

详细说明
在追求高效便捷生活品质的今天,团队推出了创新的“流动洁净餐车”项目,旨在为移动饭店提供一个全新的餐具清洗解决方案。该项目巧妙地将高效的洗碗机技术集成到灵活的移动餐车上,创造出一个便携式、高效率的洗碗服务体系。
该洗碗车拥有集成化洗碗解决方案,本项目的流动洁净餐车配备了专业的洗碗设备,能在短时间内完成大量餐具的清洗、消毒和烘干,确保每一件餐具都达到卫生标准。餐车的设计使其能够在城市街道、户外活动场地或任何临时集市中自由穿梭,为移动饭店提供即时且连续的洗碗服务。采用节能型洗碗机,不仅提高了清洗效率,也减少了对环境的影响,体现了我们对可持续发展的承诺。洗碗机的操作界面设计简洁明了,员工经过简短培训即可上手,降低了人力成本和培训难度。车内空间经过精心布局,既容纳了必要的洗碗设备,又提供了充足的餐具存储空间,优化了整体的空间使用效率。
项目产品的服务主要面向需要在多个地点提供餐饮服务的移动饭店,包括但不限于快闪餐厅、美食节摊位、大型活动餐饮供应商等。通过提供现场洗碗服务,我们帮助客户节省了往返于固定地点清洗餐具的时间和成本,同时也降低了因餐具供应不足而影响服务质量的风险。
移动餐车作为一种新兴的餐饮业态,具有灵活性强、覆盖面广的优势。利用互联网技术,实现餐车的实时定位和在线预订功能,让消费者轻松找到附近的餐车,享受美食盛宴。同时,通过大数据分析,我们精准把握消费者口味偏好,为餐车提供个性化的菜品推荐,满足不同人群的多样化需求。针对传统餐饮行业后厨清洗环节存在的效率低下、耗能大等问题,引入智能洗碗机技术。这款洗碗机采用先进的清洗技术,实现快速、高效的餐具清洗。同时,它还具备节能环保、操作简便等特点,大大减轻后厨工作人员的负担,提高整体运营效率。
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