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作品名称:灵巧的机械手-一种烩面拉长装置 学校名称:郑州科技学院 参赛队伍:灵巧的机械手-一种烩面拉长装置 参赛学生:付玉洁 赵佳磊 张顾冉 指导老师:沈华刚 吕刚磊
灵巧的机械手— —种烩面拉长装置的特点是:
1、烩面拉长装置利用横向位移机构及摆动机构,模拟人工拉长烩面,不是简单的挤压,保持烩面的原始制作过程,保持烩面的弹性与纤维组织。从而保证烩面口感, 同时又减少人工劳动强度、提高工作效率。
2、烩面拉长装置在控制系统中装设控制摆动轴旋转角度大小和旋转速度快慢的两个电位器,从而调整摆杆的旋转角度与旋转速度,以适应不同水分柔软度的烩面坯。 3、该装置已获得国家发明专利。
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