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作品名称：果蔬清洗机
学校名称：兰州信息科技学院
参赛队伍：美创队
队伍编号：204659
参赛学生：马辉王旺陈玉麟
指导老师：陈艳丽
投票日期：2024年10月08日 00:00->2024年12月05日 15:00
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详细说明

果蔬清洗机作品

简介

一、作品提出的背景及目的

中国作为农业大国，但我国对采摘后的果蔬的处理技术相对落后，需尽快改善；而且，由于果蔬加工设备的不足，难以更高体现果蔬的价值。我国经济的繁荣发展，造成劳动力费用升高，且人工清洗效率极低，难以实现大量果蔬的快速清洗，所以，人工清洗的方法缺点明显，不符合经济发展需求。因此，机械自动化清洗将是我国农业的发展趋势。农业产品的处理主要包括清洗、灭菌、分级、烘干、打蜡与包装等步骤。由此可见，果蔬的清洗作为第一道工序十分重要。果蔬清洗的质量将直接影响产品的品质、外观，进而影响售价、销量；利用清洗装置可高效处理果蔬表面的泥土农药等物质、改善果蔬产品的外观、进而提高果蔬的价值，进而增加经济效益。由此可见，该设备的前景十分广阔。

如今，我国农产品机械化发展迅速，但对圆形或柱形的果蔬产品的清洗器械研究存在不足。因此，生产出高效率、低成本的清洗设备对我国农业机械的发展意义十分重要。

二、作品的主要结构

首先根据清洗对象蔬菜和水果的形态特征，提出了一种采用全浸式浸渍——喷射式冲洗——网链式传输——抬升式送出的方法。在浸渍和洗涤时，将蔬菜和水果进行浸渍，将附着在水果和蔬菜上的污垢进行初步的洗涤，使不易分离及固结的泥土杂质浸入水中，使得其在水中溶解，便于后续的冲洗。紧接着在下一步进行喷洒清洁，这个过程是用一个不锈钢网链输送果蔬，然后用三列共15个喷水嘴将水果和蔬菜全部冲洗干净，这样可使果蔬得到充分的清洗。其中水槽中的水将被沉降，过滤，再循环使用。

三、作品的创新点

（1）优化了输送网链和水循环喷淋结构，为了优化整体结构并实现最佳性能，有必要继续进一步建立果蔬清洗机的整体虚拟样机。

（2）目前机器设计阶段已完成，在完成虚拟样机之后，下一步需创建果蔬清洗机的实体样机，以控制整体系统进行调试和实验测试以满足实际需要。