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食品检测工程师80

发布于2025-06-04 18:07:42

试卷时长

120分钟

题目数

80道题

试卷总分

100

已售

2968

¥ 10.00 / 人次
1. 提高工序能力的首要措施是()。 (1.5分)
2. 在我国现阶段,()在宏观质量管理上起主导作用。 (1.5分)
3. ()对供应商进行调查和评价。 (1.5分)
1. 提高工序能力的首要措施是()。
2. 在我国现阶段,()在宏观质量管理上起主导作用。
3. ()对供应商进行调查和评价。
1. 常用20~120kGry的辐射剂量处理马铃薯可以保证其不发芽。 (0.5分)
2. 食源性疾病可以由微生物性、化学性和物理性危害所致。 (0.5分)
3. 黄曲霉毒素B1是毒性最大的细菌毒素。 (0.5分)
1. 常用20~120kGry的辐射剂量处理马铃薯可以保证其不发芽。
2. 食源性疾病可以由微生物性、化学性和物理性危害所致。
3. 黄曲霉毒素B1是毒性最大的细菌毒素。
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