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营养师

发布于2020-08-18 20:46:06

试卷时长

120分钟

题目数

50道题

试卷总分

100

已售

3121

¥ 10.00 / 人次
1. 铁的食物良好来源是()。 (2分)
2. 暗黑色的瓶装奶是为了防止哪种维生素受到破坏? (2分)
3. 烟酸缺乏引起()。 (2分)
1. 铁的食物良好来源是()。
2. 暗黑色的瓶装奶是为了防止哪种维生素受到破坏?
3. 烟酸缺乏引起()。
1. 肿瘤病人食欲缺乏的原因主要有()。 (3分)
2. 食物依据其性质的来源可分类为()。 (3分)
3. 结核病人易发生营养不良的原因主要是()。 (3分)
1. 肿瘤病人食欲缺乏的原因主要有()。
2. 食物依据其性质的来源可分类为()。
3. 结核病人易发生营养不良的原因主要是()。
1. 副溶血弧菌食物中毒的中毒食品主要为家庭自制的发酵豆、谷类制品(面酱、臭豆腐)。 (1分)
2. 为了保障健康,食品要符合的卫生要求有:具有其固有的营养成分、无毒无害和正常的食品感官性状。 (1分)
3. 氨基酸评分仅适用于单一食物蛋白质的评价,不能用于混合食物蛋白质的评价。 (1分)
1. 副溶血弧菌食物中毒的中毒食品主要为家庭自制的发酵豆、谷类制品(面酱、臭豆腐)。
2. 为了保障健康,食品要符合的卫生要求有:具有其固有的营养成分、无毒无害和正常的食品感官性状。
3. 氨基酸评分仅适用于单一食物蛋白质的评价,不能用于混合食物蛋白质的评价。
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