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营养师

发布于2020-08-18 20:46:06

试卷时长

120分钟

题目数

50道题

试卷总分

100

已售

3117

¥ 10.00 / 人次
1. 水俣病是由于长期摄入被()污染的食品引起的中毒。 (2分)
2. 铁的食物良好来源是()。 (2分)
3. 旺火速成烹饪蔬菜类食品时可()。 (2分)
1. 水俣病是由于长期摄入被()污染的食品引起的中毒。
2. 铁的食物良好来源是()。
3. 旺火速成烹饪蔬菜类食品时可()。
1. 下列阐述GI正确的是()。 (3分)
2. 影响钙吸收的不利因素有()。 (3分)
3. 常见的营养评价方法有()。 (3分)
1. 下列阐述GI正确的是()。
2. 影响钙吸收的不利因素有()。
3. 常见的营养评价方法有()。
1. 1g蛋白质提供能量4kcal,1g碳水化合物提供能量4kcal,1g脂肪提供能量9kcal。 (1分)
2. 高血压在膳食中应摄入充足的钾和钙。 (1分)
3. 牲畜宰杀后,从新鲜至腐败变质要经僵直、后熟、自溶和腐败四个过程。 (1分)
1. 1g蛋白质提供能量4kcal,1g碳水化合物提供能量4kcal,1g脂肪提供能量9kcal。
2. 高血压在膳食中应摄入充足的钾和钙。
3. 牲畜宰杀后,从新鲜至腐败变质要经僵直、后熟、自溶和腐败四个过程。
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