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食品检测工程师80

发布于2025-06-04 18:07:42

试卷时长

120分钟

题目数

80道题

试卷总分

100

已售

2968

¥ 10.00 / 人次
1. ISO9000系列《质量管理和质量保证》标准我国()采用。 (1.5分)
2. 外购件、外购材料的检验是在()之前进行的。 (1.5分)
3. 提高工序能力的首要措施是()。 (1.5分)
1. ISO9000系列《质量管理和质量保证》标准我国()采用。
2. 外购件、外购材料的检验是在()之前进行的。
3. 提高工序能力的首要措施是()。
1. 影响动物食品安全的化学残留是饲料添加剂、农药、化肥、动物激素与植物激素等。 (0.5分)
2. 河豚鱼的肝脏、血液、卵巢和皮下的毒素含量较高,易引起人体中毒。 (0.5分)
3. 产生黄天精和环氯素的霉菌主要是由曲霉属和青霉属的某些种产生的。 (0.5分)
1. 影响动物食品安全的化学残留是饲料添加剂、农药、化肥、动物激素与植物激素等。
2. 河豚鱼的肝脏、血液、卵巢和皮下的毒素含量较高,易引起人体中毒。
3. 产生黄天精和环氯素的霉菌主要是由曲霉属和青霉属的某些种产生的。
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