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1、遵守化验室各项规章制度和技术法规，按照有关的质量标准和检验操作规程及时准确地完成检验任务，服从领导工作安排，保证安全生产。
2、按规定定期做好各种试剂、试液的配制和仪器、器具的维护、校正等工作。
3、负责按照化验规则，组织化验人员对厂原辅料、半成品、成品和生产操作等方面微生物、理化指标进行监测，检验并及时出据《检验报告单》
4、严格执行技术要求，工艺规程等技术标准，确保产品质量。
5、及时、准确、真实地填写检验原始记录和出具的检验报告单。
食品、生物化验相关专业的大专以上学历，
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