1、负责公司饮品类研发及研发更新;
2、负责饮品出品及品质保证,将产品的有关技术进行标准化,形成操作手册等培训化教程,培训与监督各门店产品标准及质量;
3、饮品原料的选择及把控,成本控制;
4、挖掘消费者的个性化需求,定期设计与开发本品牌爆款产品,拟定产品定位;
5、定期对市场进行市场调研,关注行业最新动态,积累研发素材,能够进行前瞻性的研发及对现有产品的有效改良;
6、负责对产品上市后的销售数据及市场反馈情况分析,及时调整方案,帮助改善品类优化。
1、三年及以上饮品研发工作经验,熟悉各种饮料的调配流程及研发。有茶饮连锁企业研发工作经验的优先考虑
2、了解饮品行业的市场流行趋势,掌握同行业资讯,根据季节变化研发适合客户的口味;
3、熟悉制作饮品的设备和性能,熟悉设备和食材的产地、规格、一般进货价等;
4、熟悉食品卫生及饮料行业相关法律法规。
5、具有敏锐的产品创新能力和强烈的市场经济意识
广东客语餐饮管理有限公司,自2003年,由一家30多名职员的亲民店(恒信客家王)起步,秉着优质的原料、实惠的价格、热情的服务、诚信的经营、从单店经营到多店连锁,成为一家最具客家特色的餐饮管理连锁企业。经过9年的积累,恒信客家王于2013年创立客语品牌,客语已发展成为在广州、深圳、珠海、惠州、佛山、增城、东莞、中山等地区等拥有60家直营分店,2400+伙伴的连锁餐饮品牌。